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高山茗茶介紹

       精選臺灣土生土長的高山茶,是高山製茶工廠多年來的堅持。有感於市場濫用所謂「高山茶」,本廠強調茶源「用在地,選當季」,特別精選「真正梨山地區的梨山茶、真正杉林溪地區的杉林溪茶、真正大禹嶺地區的大禹嶺茶、真正阿里山地區的阿里山茶」,因為真的正是道道地地來自高山原鄉,讓您「慢活養生,食好茶」。

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營業用茶介紹

       高山製茶工廠提供手搖飲料店專用清茶,堅持台灣在地,真正高海拔產區茶葉末,所以茶香味濃,回甘,好喝;再輔以不同烘焙程度,區分輕焙和重焙分級包裝,當加入鮮奶或製作水果茶飲時,不僅茶香不被稀釋,反而相得益彰,更凸顯其風味。

高山茗茶報價單

特選高山茶Selected Loose Leaf Tea

梨山烏龍茶

海拔2000公尺以上
半球形包種茶

NT$2,500 /1斤
真空包裝

2017精品高山茶 New & Exclusive Loose Leaf Tea

杉林溪烏龍茶

龍鳳峽杉林溪茶區
海拔 1,700 公尺
部分發酵、清香半球型茶

NT$1,800 /1斤
真空包裝

梨山烏龍茶

(春茶)

梨山茶區
海拔 2,000公尺
清香球型茶

NT$4,000 /1斤
真空包裝

東方美人茶

竹苗茶區
中發酵,輕焙火
球型茶

NT$1,500 /1斤
NT$2,500 /1斤

高山金萱茶
(秋茶)

阿里山茶區
海拔1,300公尺以上
清/濃香球型

NT$1,200 /1斤
真空包裝

高山金萱茶

(春茶)
(冬茶)

阿里山茶區
海拔1,300公尺以上
清香球型

NT$1,500 /1斤
真空包裝

高山茶茶包

海拔1000公尺以上
充氮茶包,保存期長

25包/盒 NT$200

茶點報價單

焙味瓜子

茶葉瓜子

新鮮白瓜子
高山茶末

270g /1包
NT$100

仙草瓜子

新鮮白瓜子
仙草原汁

270g /1包
NT$100

茶焗蛋

茶焗蛋

新鮮雞蛋
高山茶末

1包 NT$200

營業用茶報價單

珍珠奶茶店/早餐店專用茶包/葉

品名 包裝容量 定價(元/斤)
【免濾包】1號紅茶 25g × 24包 160
【免濾包】4號紅茶 60g × 10包 80
【免濾包】5號紅茶 30g × 20包 150
【免濾包】6號紅茶 30g × 20包 150
【免濾包】8號紅茶 25g × 24包 120
【免濾包】9號綠茶 25g × 24包 150
【免濾包】14號紅茶 40g × 15包 150
【免濾包】15號紅茶 25g × 24包 120
【免濾包】咖啡紅茶 60g × 10包 100
【免濾包】麥香紅茶 60g × 10包 100
【免濾包】茉香綠茶 25g × 24包 160
【免濾包】高山清 25g × 24包 300
【免濾包】高山濃香烏龍 25g × 24包 300
茉香綠茶 1斤 130/150/200/250
純紅茶 1斤 65/80/120
錫蘭紅茶 1斤 100/120/300
阿薩姆紅茶 1斤 60/80/120
麥香紅茶 1斤 70
咖啡紅茶 1斤 70
伯爵紅茶 1斤 80/120
B烏龍綠 1斤 160/250
桂花烏龍綠 1斤 160/250
1056青茶 1斤 140
1204高山烏龍 1斤 250
1206青茶 1斤 140
1406烏龍綠 1斤 140/250
1507碳焙 1斤 100/140/250
高山碳焙 1斤 250
濃香烏龍茶 1斤 200/250
菊花普洱 1斤 180
普洱茶 1斤 200
桂花清茶 1斤 150/200
金萱清茶 1斤 140/250
油切綠茶 1斤 140
A清茶 1斤 140/200
高山清 1斤 250
日式煎茶 1斤 150
日式烤茶 1斤 170
玫瑰紅茶 1斤 150
薰衣草紅茶 1斤 100
迷迭香紅茶 1斤 100
洋甘菊紅茶 1斤 100
薄荷綠茶 1斤 220
檸檬香茅綠茶 1斤 120
玄米綠茶粉 1斤 140
玄米綠茶 1斤 180
洛神花 1斤 180
碎菊花 1斤 250
五行開運茶 1斤 230
山茶花 1斤 150
【如需購買玫瑰、薰衣草、迷迭香、洋甘菊、薄荷、檸檬香茅、洛神花、菊花、山茶花等花草 依時價報價】※消費滿2500元以上,免運費!
Boss's Suggestion

餐廳簡餐店用茶建議

       我建議餐廳老闆們,大部分餐廳都是用茶枝泡茶,是低海拔、不回甘、不高級,本廠建議用真正高海拔茶葉的分級品。也就是外觀較細,但仍是高級的茶葉,1斤200元就可讓客人喝到高級茶了。老闆!不要再用茶枝(低級品)招待客人。

高山烏龍茶

( 全台最高海拔高山茶 , 真正衫林溪高山茶 ) 所謂『高山茶』是指海拔 一千公尺以上茶園所產製的半球形包種茶。 杉林溪茶區位龍鳳峽內,海拔 1200 -1400 公尺 ,特殊之地理環境所造成之特殊山氣 ,重巒疊嶂,林木茂密,雨多霧重,空氣溼度大,如此溼潤的環境,對纖維素的形成有抑制作用,因而芽茶的品質好,嫩度高, 使茶湯帶有龍眼果香,葉質肥厚,茶湯金黃有雅韻,經久耐泡,令人沉醉。

大禹嶺茶

本茶產於海拔 2600公尺以上之梨山大禹嶺地區原始森林,此茶區畫夜溫差大,土壤有機質含量豐富,山區終年雲霧繚繞,是孕育高山茶的優良環境。 經雨霧滋養,其茶葉擁有葉片肥厚柔軟富果膠質感的特性,香氣清雅,餘韻渾厚,喉韻無窮

東方美人茶

中發酵,輕焙火(發酵程度 45~50 %)。主產於竹苗或石碇等茶區,外觀白毫肥大,葉呈紅、黃、綠相間,色澤艷麗,茶湯呈澄紅,水色明亮,具蜂蜜味與熟果香。飲茶時滴一點香檳,風味特佳。又稱白毫烏龍或香檳烏龍茶

鐵觀音熟茶

輕發酵,重焙火(發酵程度 15~30 %)。主產於木柵及福建安溪。外形成半球捲曲,重焙火後,水色紅亮,滋味淳厚甘潤,香沈而濃,回甘悠長。有天然『蘭花香』和特殊『鐵觀韻』

冷泡茶 咖啡因減半

『冷泡茶』,是一種顛覆傳統的冷泡茶方法,無論走到哪裡,只要買一瓶礦泉水即可將袋茶,茶葉或隨身包投入,十分方便又好喝。因此冷泡茶很適合渴望喝茶,但又顧慮咖啡因刺激的民眾飲用。

透早一壺茶    身體健康嘸問題